Навукоўцы: Піва робіць людзей больш шчаслівымі

Навукоўцы падзяліліся прыемнай навіной для аматараў піва.

Апошнія даследаванні афіцыйна даводзяць, што піва робіць людзей шчаслівымі.

Але справа тут не ў спірце, a ў адмысловым рэчыве пад назвай хардэнін (Hordenine), якое сустракаецца ў ячменным соладзе і падобнае ў сваім дзеянне на дафамін. Як паказвае даследаванне, хардэнін актывуе цэнтр задавальнення мозгу, паведамляе gogetnews.info.

Навукоўцы з універсітэта Эрлангена-Нюрнберга (FAU) сутыкнуліся з гэтым фактам даволі выпадкова. Яны вывучылі блізу 1З тысяч харчовых інгрэдыентаў, каб высветліць, якія з іх актывуюць рэцэптар дафаміна D2 у мозгу і цэнтр задавальнення. Тады даследчыкі сутыкнуліся c рэчывам хардэнін, інгрэдыентам ячменнага соладу ў піве. Сапраўды гэтак жа, як дапамін, стымулятар хардэнін актывуе рэцэптар дафаміна D2, але з адным важным адрозненнем: рэчыва працуе па іншаму шляху і можа прывесці да больш устойлівага эфекту.

«У цэлым вынікі даследавання паказваюць, што хардэнін у піве можа спрыяць павышэнню настрою», - кажуць навукоўцы. Вынікі іх даследавання былі апублікаваныя ў навуковым часопісе Scientific Reports.